Resepi Ikan Masak Cuka Rizalman..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Resepi ikan masak cuka Rizalman adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini mempunyai rasa yang unik dan lazat, dengan kombinasi masam dan pedas yang memukau. Ia juga amat mudah dan cepat untuk disediakan, menjadikannya pilihan yang baik untuk juadah harian atau untuk jamuan istimewa.
Bahan-bahan
1. Ikan
- 500 gram ikan (pilihan terbaik adalah ikan pari atau ikan kembung)
- Garam secukup rasa
- Serbuk kunyit secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
2. Bahan-bahan Lain
- 3 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
- 2 ulas bawang merah (ditumbuk halus)
- 2 tangkai cili merah (ditumbuk halus)
- 2 tangkai cili padi (ditumbuk halus)
- 1/2 cawan cuka
- 1/4 cawan air asam jawa
- Gula secukup rasa
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Cara-cara
1. Menyediakan Ikan
- Bersihkan dan bersihkan ikan, kemudian potong menjadi bahagian yang lebih kecil jika diperlukan.
- Balutkan ikan dengan garam dan serbuk kunyit, kemudian goreng sehingga masak dan keemasan. Ketepikan.
2. Membuat Sos Cuka
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang merah, cili merah, dan cili padi hingga harum.
- Tambahkan cuka, air asam jawa, gula, dan garam. Biarkan sos mendidih dan kental.
3. Memasak Ikan dengan Sos Cuka
- Masukkan ikan yang telah digoreng ke dalam sos cuka, dan biarkan masak selama beberapa minit.
- Pastikan ikan benar-benar meresapkan sos cuka.
Informasi Nutrisi
Resepi ikan masak cuka Rizalman adalah hidangan yang rendah kalori tetapi kaya dengan nutrisi. Ikan mengandungi protein tinggi dan omega-3 yang baik untuk kesihatan jantung. Cuka juga diketahui dapat membantu mengawal tahap gula darah dan mengurangkan kolesterol.
Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan seimbang, hidangan ini adalah pilihan yang baik untuk diet seimbang dan sihat. Ia juga sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan kerana rendah kalori dan lemak.
Jadi, jangan ragu-ragu untuk mencuba resepi ikan masak cuka Rizalman ini di rumah anda. Ia pasti akan memuaskan selera dan menjadi hidangan kegemaran anda!
