Resepi Acar Buah Chef Ismail..
Resepi Acar Buah Chef IsmailRead More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Resepi acar buah Chef Ismail merupakan salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Acar buah ini adalah hidangan sejuk yang terdiri daripada pelbagai jenis buah-buahan yang dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan sos berasam yang sedap. Hidangan ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut atau sebagai hidangan sejuk semasa musim panas.
Bahan-Bahan
Bahan Utama:
- 1 biji timun, dipotong nipis
- 1 biji lobak merah, dipotong nipis
- 1 biji kobis, dipotong nipis
- 1 biji bawang besar, dipotong nipis
- 1 biji bawang putih, dicincang halus
- 1 cili merah, dipotong nipis
- 1 cili hijau, dipotong nipis
- 1 cili padi, dicincang halus
- 1/2 cawan cuka putih
- 1/2 cawan gula
- 1/4 cawan air asam jawa
- Garam secukup rasa
Bahan Sos:
- 1/4 cawan air
- 2 sudu besar gula
- 1 sudu besar cuka
- 1 sudu teh serbuk cili
- 1 sudu teh serbuk jintan manis
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- Garam secukup rasa
Cara-Cara
Langkah 1: Persediaan Buah-Buahan
Pertama-tama, potong semua buah-buahan seperti timun, lobak merah, kobis, bawang besar, cili merah, dan cili hijau menjadi potongan nipis. Kemudian, cincang halus bawang putih dan cili padi.
Langkah 2: Membuat Sos
Untuk membuat sos, campurkan semua bahan sos seperti air, gula, cuka, serbuk cili, serbuk jintan manis, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, dan garam dalam satu mangkuk. Gaul rata sehingga gula larut.
Langkah 3: Mengadun Buah-Buahan dan Sos
Setelah itu, masukkan semua potongan buah-buahan yang telah dipotong ke dalam satu bekas. Tuangkan sos yang telah dibuat tadi ke dalam bekas tersebut. Gaul rata agar semua buah-buahan terbalut dengan sos.
Langkah 4: Simpan dalam Peti Sejuk
Terakhir, tutup bekas acar buah dan simpan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan. Biarkan acar buah menyerap rasa sos dengan baik.
Informasi Pemakanan
Acar buah Chef Ismail adalah hidangan yang rendah kalori dan mengandungi banyak vitamin dan serat. Ia juga mengandungi banyak antioksidan yang baik untuk kesihatan. Walau bagaimanapun, disarankan untuk mengambil dalam jumlah sederhana kerana gula dan cuka yang terdapat dalam hidangan ini. Acar buah juga sesuai untuk mereka yang menjalani diet kerana kandungan serat yang tinggi dapat membantu mengekalkan rasa kenyang lebih lama.