Resepi Bubur Sumsum Azlina Ina..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Resepi Bubur Sumsum Azlina Ina adalah sejenis hidangan manis yang popular di kalangan masyarakat Melayu. Bubur Sumsum ini mempunyai tekstur yang lembut dan sedap dengan rasa santan dan gula melaka yang manis.
Bubur Sumsum Azlina Ina adalah hidangan yang sangat mudah untuk disediakan di rumah. Ia juga merupakan hidangan yang sesuai untuk dihidangkan pada waktu sarapan pagi, minum petang atau juga sebagai pencuci mulut selepas makan tengahari atau malam.
Bahan-Bahan:
Bahan-Bahan Utama:
- 200g Tepung Beras
- 1 liter Air
- 500ml Santan pekat
- 150g Gula Melaka
- 1/2 sudu teh Garam
Bahan Hiasan:
- Daun Pandan
- Biji Bijan
- Kelapa Parut
Cara-Cara Memasak:
Langkah 1: Menyediakan Bubur Sumsum
Tuang tepung beras dalam mangkuk dan campurkan dengan sedikit air untuk membentuk adunan yang lembut.
Didihkan air dalam periuk besar dan masukkan adunan tepung beras ke dalam air yang mendidih sambil dikacau perlahan. Pastikan tidak ada ketulan tepung yang terbentuk.
Kacau adunan tepung beras secara berterusan untuk mengelakkan adunan daripada melekat di dasar periuk.
Biarkan bubur sumsum mendidih selama 10-15 minit atau sehingga adunan menjadi kental dan lembut.
Langkah 2: Menyediakan Kuah Santan
Panaskan santan dalam periuk kecil dengan api yang sederhana.
Tambahkan gula melaka dan garam ke dalam periuk dan kacau sehingga gula melaka larut sepenuhnya.
Kecilkan api dan biarkan kuah santan mendidih selama 5-10 minit sambil diaduk perlahan agar gula melaka dan garam merata dalam santan.
Langkah 3: Menghidangkan Bubur Sumsum Azlina Ina
Tuangkan bubur sumsum ke dalam mangkuk dan tuangkan kuah santan di atasnya.
Taburkan kelapa parut, biji bijan dan hiasan lain mengikut citarasa masing-masing.
Resepi Bubur Sumsum Azlina Ina siap untuk dihidangkan! Nikmatilah hidangan ini panas atau sejuk.
Informasi Pemakanan:
Satu hidangan Bubur Sumsum Azlina Ina (sajian 200g) mengandungi kira-kira 240 kalori, dengan 12g lemak, 30g karbohidrat, dan 3g protein.
Apa yang menarik tentang Bubur Sumsum Azlina Ina adalah ia adalah hidangan yang rendah kalori dan rendah lemak. Ia juga mengandungi kalsium dan zat besi dari tepung beras dan santan. Gula melaka yang digunakan sebagai pengganti gula biasa memberikan rasa manis semulajadi yang lebih baik untuk kesihatan.
Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencuba masakan ini di rumah. Resepi Bubur Sumsum Azlina Ina adalah hidangan yang mudah dan enak untuk semua orang. Segera cuba dan nikmati!
