Resepi Colek Buah Terengganu..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Resepi colek buah Terengganu adalah hidangan tradisional yang terkenal di negeri Terengganu, Malaysia. Ia adalah sejenis hidangan pencuci mulut yang menggunakan pelbagai jenis buah-buahan segar yang dicampur dengan sos manis dan pedas. Colek buah Terengganu adalah hidangan yang menyegarkan dan enak, dan ia biasanya disajikan semasa majlis kenduri atau acara istimewa.
Bahan-Bahan
Untuk membuat colek buah Terengganu, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 2 biji betik, dipotong dadu
- 1 biji nenas, dipotong dadu
- 1 biji epal hijau, dipotong dadu
- 1 biji mangga, dipotong dadu
- 1 biji buah kedondong, dipotong dadu
- 1 biji cili merah, dipotong halus
- 1 sudu besar gula pasir
- 1 sudu besar air asam jawa
- 1 sudu besar sos cili
- Garam secukup rasa
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan colek buah Terengganu:
- Campurkan buah-buahan yang telah dipotong dadu dalam sebuah mangkuk besar.
- Tambahkan cili merah yang telah dipotong halus ke dalam mangkuk.
- Di dalam mangkuk kecil, campurkan gula pasir, air asam jawa, sos cili, dan garam.
- Kacau rata hingga gula larut dan campuran menjadi sos yang kental.
- Tuangkan sos ke atas buah-buahan dalam mangkuk besar.
- Gaul rata dengan lembut sehingga semua buah-buahan dilapisi dengan sos.
- Biarkan colek buah Terengganu ini sejuk di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam sebelum disajikan.
- Sajikan colek buah Terengganu dalam mangkuk atau pinggan saji.
- Hidangkan dengan segelas air sirap sejuk.
Informasi Pemakanan
Setiap hidangan colek buah Terengganu mengandungi kira-kira 150 kalori. Ia juga mengandungi 3 gram serat, 1 gram protein, dan 35 gram karbohidrat. Colek buah Terengganu juga merupakan sumber yang baik untuk vitamin C dengan kandungan sebanyak 50% daripada keperluan harian.
