Resepi Ikan Senangin Azie Kitchen

Pendahuluan

Resepi ikan senangin Azie Kitchen adalah salah satu resepi yang sangat popular dan mudah untuk disediakan. Ikan senangin yang segar dan lezat ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasanya yang enak. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menikmati hidangan yang sedap dan sihat ini di rumah.

Bahan-bahan

Untuk menyediakan resepi ikan senangin Azie Kitchen, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

2 ekor ikan senangin segar
1 biji limau kasturi
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk halia
Garam secukup rasa
Minyak masak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Langkah 1: Menyediakan ikan

Pertama-tama, bersihkan ikan senangin dengan air mengalir dan pastikan ikan tidak ada sisik. Kemudian, potong ikan menjadi beberapa keping mengikut saiz yang dikehendaki.

Langkah 2: Marinasi ikan

Seterusnya, ambil limau kasturi dan perah jusnya ke atas ikan. Kemudian, campurkan serbuk kunyit, serbuk halia, dan garam ke dalam mangkuk kecil. Gaul rata bahan-bahan ini dan balurkan ke atas ikan.

Langkah 3: Menggoreng ikan

Panaskan minyak dalam kuali yang dalam dan pastikan minyak cukup untuk menggoreng ikan. Setelah minyak panas, masukkan ikan ke dalam minyak dan goreng sehingga ikan menjadi kuning keemasan dan renyah.

Langkah 4: Menyajikan

Tiriskan ikan yang telah digoreng pada tisu dapur untuk menyingkirkan minyak berlebihan. Sediakan ikan senangin Azie Kitchen dengan nasi panas atau hidangan sampingan kegemaran anda. Hidangkan dengan sos cili dan air asam untuk menambah cita rasa.

Informasi Pemakanan

Resepi ikan senangin Azie Kitchen ini mengandungi kira-kira 250 kalori setiap hidangan. Ikan senangin juga dikenali sebagai sumber protein yang baik dan mengandungi omega-3 yang membantu meningkatkan kesihatan jantung. Jus limau kasturi memberikan vitamin C yang baik untuk sistem imun anda. Namun, pastikan untuk mengawal saiz hidangan anda untuk menjaga pengambilan kalori dan nutrisi yang seimbang.