Resepi Sambal Daging Azie Kitchen..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Resepi sambal daging Azie Kitchen adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Hidangan ini mempunyai rasa pedas dan sedap yang pasti akan memuaskan selera anda. Daging yang digunakan dalam resepi ini boleh menjadi pilihan anda, sama ada daging lembu, ayam, atau kambing. Sambal yang dibuat daripada rempah ratus yang kaya akan perasaan dan bahan-bahan semulajadi akan memberikan hidangan ini kesedapan yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- 500g daging (lembu, ayam, atau kambing)
- 10 cili kering
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 sudu besar belacan
- 1 sudu besar gula
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak masak untuk menumis
Cara-cara:
- 1. Bersihkan dan potong daging kepada saiz yang dikehendaki.
- 2. Rendam cili kering dalam air panas selama 10 minit. Kemudian tos dan cincang halus.
- 3. Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan halia.
- 4. Panaskan minyak dalam kuali.
- 5. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia hingga harum.
- 6. Masukkan cili kering yang telah di cincang halus dan belacan ke dalam kuali. Kacau rata.
- 7. Masukkan daging ke dalam kuali dan kacau rata dengan sambal.
- 8. Tambahkan air secukupnya dan biarkan daging masak dengan sambal hingga empuk.
- 9. Tambahkan gula dan garam secukup rasa.
- 10. Biarkan sambal daging masak selama 10 minit hingga kuah pekat.
Informasi Nutrisi:
Resepi sambal daging Azie Kitchen mengandungi pelbagai nutrien yang baik untuk kesihatan. Daging merupakan sumber protein yang baik untuk pembentukan otot dan pemulihan tisu badan. Cili kering mengandungi vitamin C yang tinggi dan boleh membantu meningkatkan sistem imun. Bawang merah dan bawang putih pula mengandungi antioksidan yang boleh membantu melindungi badan daripada radikal bebas dan penyakit kronik.
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa hidangan ini mengandungi belacan yang tinggi garam. Oleh itu, sesetengah individu yang mempunyai tekanan darah tinggi atau masalah kesihatan tertentu mungkin perlu mengambil kira pengambilan garam mereka. Juga, jika anda tidak tahan pedas, anda boleh mengurangkan jumlah cili kering yang digunakan dalam hidangan ini.
Dengan mengikuti resepi ini, anda dapat menikmati hidangan sambal daging yang enak dan memuaskan. Anda boleh menyajikannya dengan nasi panas atau roti canai. Jangan lupa untuk berkongsi hidangan ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda!
