Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Resepi colek malah kelate ini merupakan hidangan yang sangat popular di negeri Kelantan. Ia merupakan sejenis hidangan colek yang menggunakan bahan-bahan tradisional Kelantan dan mempunyai rasa yang unik dan lazat. Hidangan ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai hidangan utama.
Bahan-bahan:
- 1 biji timun
- 2 biji cili merah
- 2 biji cili hijau
- 4 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1/2 biji limau nipis
- Garam secukup rasa
Langkah-langkah:
1. Persediaan Bahan
- Bersihkan timun, lalu belah dua dan tanggalkan bijinya. Kemudian, potong timun menjadi kecil-kecil dan letakkan dalam mangkuk.
- Cuci bersih cili merah dan cili hijau. Kemudian, potong cili merah dan cili hijau menjadi kecil-kecil dan letakkan dalam mangkuk yang sama dengan timun.
- Kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian cincang halus. Letakkan dalam mangkuk yang sama dengan timun dan cili.
- Perah limau nipis dan ambil airnya. Tuangkan air limau nipis ke dalam mangkuk dengan timun, cili, bawang merah, dan bawang putih.
- Tambahkan garam secukup rasa ke dalam mangkuk dan aduk rata semua bahan.
2. Hidangan Siap
- Resepi colek malah kelate siap dihidangkan! Hidangan ini boleh dimakan dengan nasi, roti, atau sebagai pelengkap hidangan utama.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 50 kalori
- Lemak: 1g
- Karbohidrat: 10g
- Protein: 2g
Jadi, itulah resepi colek malah kelate yang sangat lazat dan mudah untuk disediakan. Hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda dan juga keluarga. Cuba masak resepi ini di rumah dan nikmati keunikan rasa hidangan dari negeri Kelantan.
