Resepi Tart Cheese Sukatan Cawan

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog ini. Pada kali ini, saya ingin berkongsi dengan anda semua resepi tart cheese sukatan cawan yang sangat mudah untuk disediakan. Tart cheese ini sangat lembut dan gebu dengan rasa keju yang menyelerakan. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk dihidangkan pada waktu petang bersama-sama dengan secawan teh atau kopi panas. Jadi, jom kita mulakan!

Ingredients:

For the tart base:

- 1 cup plain flour - 1/4 cup butter, cold and cubed - 2 tablespoons sugar - 1 egg yolk - 1 tablespoon ice water

For the cheese filling:

- 1 cup cream cheese - 1/2 cup sugar - 2 eggs - 1/4 cup milk - 1 tablespoon plain flour - 1 teaspoon vanilla extract

Instructions:

1. Preparing the tart base:

Pertama-tama, campurkan tepung, mentega, dan gula dalam satu mangkuk besar. Guna jari anda untuk menggosokkan bahan-bahan ini sehingga menjadi seperti remah-remah roti. Pastikan mentega tercampur rata dengan tepung.

Kemudian, masukkan kuning telur dan air sejuk ke dalam campuran tepung tadi. Gaulkan semua bahan sehingga menjadi satu doh yang lembut dan boleh dibentuk. Jika doh terlalu lembik, tambahkan sedikit tepung. Jika doh terlalu keras, tambahkan sedikit air.

Setelah doh selesai, balutkan dengan plastik wrap dan letakkan dalam peti sejuk selama 30 minit untuk mendapatkan kepekatan yang sempurna.

2. Making the cheese filling:

Dalam satu mangkuk, pukul cream cheese dan gula hingga kembang dan lembut. Pastikan semua gula telah larut dalam cream cheese.

Kemudian, masukkan telur satu per satu ke dalam campuran cream cheese tadi. Pukul telur secara perlahan sehingga tercampur rata.

Tambahkan susu, tepung, dan ekstrak vanila ke dalam adunan cream cheese. Gaulkan semua bahan sehingga menjadi satu campuran yang halus dan sebati.

3. Assembling and baking the tart:

Keluarkan doh tart dari peti sejuk dan tebarkan dengan ketebalan yang seimbang. Gunakan acuan tart untuk memotong doh menjadi bentuk tart yang diingini.

Letakkan tart base ke dalam acuan tart dan tekan perlahan sehingga tertutup keseluruhan acuan. Buang kelebihan doh di tepi acuan.

Isi tart dengan campuran cheese filling sehingga penuh. Pastikan permukaan cheese filling adalah rata.

Letakkan tart dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 20-25 minit atau sehingga tart keju ini kekuningan dan tidak lagi bergetah.

Nutrition:

Setiap hidangan tart cheese sukatan cawan ini mengandungi kira-kira 250 kkal. Ia mengandungi 15g lemak, 25g karbohidrat, dan 5g protein. Selain itu, tart cheese ini juga mengandungi kalsium dan vitamin A yang baik untuk kesihatan tulang dan mata.

Jadi, itulah resepi tart cheese sukatan cawan yang sangat mudah dan enak untuk disediakan. Saya harap anda semua mencubanya di rumah dan berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan terdekat. Selamat mencuba!